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塩豚3日目 & リガトニー

2020年5月23日 (土)

今日は土曜日
いつなら土曜恒例の小掃除なんだけれど
仕事をしなくなってから毎日がお掃除の日なので
特別、土曜日にこだわらなくなりました

昨日の晩酌のハンバーグ

昨日仕込んだハンバーグ
いびつだったけれど晩酌で変身 ・・・ ?
水切り豆腐を少し入れたからかな~
少し割れちゃったけどやわらかく出来て美味しかったです

そういえば先日、お買い物に出かけたら
パスタコーナーが売り切れ状態、特にスパゲッティ用がゼロ
仕方なく リガトニー を購入
ハンバーグに添えてみましたが お味はイマイチ ← 私の茹で方と味付けが悪い?
普通のマカロニのほうが良かったかも

2020-5-23ハンバーグ

昨日の朝食

パンにバターと 味噌マヨ を塗って溶けるチーズをトッピング
初めて味噌マヨにしてみましたが
味噌を少なめにしたほうが良かったかな
もうひとつはオレンジマーマレード
ちなみに今日は純和食、納豆ご飯でした

クリックで拡大します
2020-5-23朝食

塩豚を冷蔵庫で寝かすこと3日目

今日ごろから食べごろかも?
でも、通常5日ぐらいは熟成させるみたいなので
でも、明日が4日目だから明日の調理に使おうと思います
ど~んだけ旨みのあるお肉に変身しているかしら?

2020-5-23塩豚3日目

時間があるので色んなことに挑戦したいと思うけれど ・・・
そんなに遊んでも居られない
何かお仕事しなくちゃと思うけれど
不景気だしね~
どっかの社長さ~~ん、私を救い上げてくださいませ~

え?今までの自営業?
コロナと病につぶされました 

 ちなみにスパゲッテイ用のパスタ
オットット星人が他のお店で探して来てくれましたが 7㍉の細めんでした 
先日はバターも行きつけのスーパーになくて
やはり、オットット星人が見つけてきてくれましたヨン
マーガリンは食べない、こだわりの我が家です
菓子パンに入っているものは食べるんですけどね
ひねくれ物? 

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明日のあなたの珈琲カップには
あふれるほどの 愛と幸せが、そそがれますように


コロナなんかに負けないぞ!

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桜子

Author:桜子
北海道生まれ
現在は杜の都、仙台で某ビルを数個占拠して
乳製品の配達と販売をしています。
小さな事業主です。
態度は・・・そこそこ大きいですっ!
小説みたいな笑説・・・駄文も書いています
(只今 休筆中・・・って大げさ 笑)
ペンネーム 秋乃 桜子

時々登場するオットット星人は
同居人・・・あるいは夫ともいう・・・。

プロフの写真は2014年ごろ撮影

これは↓最近の私

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