米沢 鯉の六十里

昨日の晩酌

昨日は 彩りサラダ的な煮付け~ を作ってみました
和風なのに洋風に見える・・・?
材料
豚バラ&仙台油麩&ジャガイモ&スナップエンドウ
黄色い人参&赤い人参&イトコン&チクワ


2015年12月21日煮付け

以前購入の黄色い人参
そろそろ完食しないと鮮度も栄養もなくなっちゃいそうなので煮てみました

2015年12月10日黄色人参

メインは 鯉の甘煮

2015年12月21日晩酌

日曜日、オットット星人の実家、米沢から届きました
いろいろ送ってくれる優しい義母ですぅ
米沢 鯉の六十里

2015年12月21日鯉の甘煮20日

我が家はこの鯉の甘煮と蟹を食べるときは
無口になります・・・


骨が刺さらないように気をつけて食べるので おのずと大人しくなり
黙々と食べ続けます
超!高級で美味しいです
お魚のお腹の部分ばかり6切れも送ってくれたので
子供たちにも分けてあげました~
結構 大きい鯉なので食べ応えありましたよぉ~
・・・
・・・って食べてから思い出しました
これって年末とかお正月用だったのよね?  汗

2015年12月21日鯉の甘煮
特に内臓が美味いんで~す

オットット星人の実家で食べてお気に入りになったもの

鯉の甘煮&義経焼き&米沢ラーメン&米沢牛
・・・と、義母の作るお料理~ぃ
 ←ゴマスリ? 

明日はまたまたお休みです
あ!先ほど ヨードリップ を仕込みました
明日が楽しみデス

明日のあなたの珈琲カップには
あふれるほどの 愛と幸せが、そそがれますように

関連記事

コメントの投稿

非公開コメント

花 さま

黄色い人参は
「〇〇さんちの畑で取れた野菜」コーナーで見かけます
なのでどこにでもないのか
はたまた改良品なのかは不明ですが
普通の人参より甘みがあるので生で野菜サラダで食べるのもOK
煮ても美味しかったですよぉ
産直コーナーにもしかしたらあるかもです

ヨードリップって、水抜きのヨーグルト美味しかったです
水分は捨てないで飲みました
水分が一番栄養があるんですよね~ホエ~です

hosiurara さま

鯉は臭い感じがありますけれど
ここの鯉の甘煮は臭みも無くて
ウロコまで食べる人もいます
私はうろこは食べませんけれど
味付けも美味しいし
もっとお安ければいいのに~と思います

いたずらっこ さま

そうですよね~
三越に時々売りに来るけれど
お高くてなかなか手にできません
でも、送られてくるものは気楽に(笑)食べられるので
でも、骨が気になりますけれど
一度耳鼻咽喉科に行ったことあります
喉に麻酔もなしに直接カメラを入れられて
・・・でも、刺さった後が黒くなっていたけれど
取れているみたいで良かったですが
逆にカメラが苦しかった嫌な思いでありました~ぁ
「骨気をつけてね」と言いながら食べ始めますよ~ぉ

おんせんたまご さま

田舎から送られてくる宅配便ほんと嬉しいですぅ
義経焼き?
他の地域ではジンギスカンと言われていて
羊のお肉です
「義経」を焼いているような気がしますが違ううですぅ
誤解しちゃいますよね~ 笑

No title

黄色い人参、まだ食べたことがないのよね~
憧れの野菜!
鯉の甘煮は 煙突付きのストーブたあった頃
朝からコトコトストーブにかけておいたっけなぁ。
今じゃファンヒーターだもんねぇ。
内臓のところで、ぐびっとやると、たまらんのですわ~(^^)v
優しいおかあさんねぇ~♪
ヨードリップって、水抜きのヨーグルトだったんだ。
カップレーゼにも 使えそうだね♪
ありがと、お正月に試してみるね。

No title

山形の鯉の甘露煮は本当においしいです。
こっちは養殖場の池での飼育ですが、山形の鯉は清流で飼育しているので淡水魚の臭みがないですね、一度食べるとやみつきになります。
いつも山形の白鷹町で食べていたけど、最近は機会が無くなり寂しいです。

No title

クリスマスみたいな彩りの煮物です♪

鯉の甘煮 美味しいですよね
うちでも 前は お正月には食べてたけど
年々お高くなって食べられなくなりましたよ~^^;

No title

良いお義母さんですね~
田舎から送られてくる宅配便ってワクワクしますよね!

ところでその義経焼きとはなんですか?
初めて聞く名前です。
★プロフィール

桜子

Author:桜子
北海道生まれ
現在は杜の都、仙台で某ビルを数個占拠して
乳製品の配達と販売をしています。
小さな事業主です。
態度は・・・そこそこ大きいですっ!
小説みたいな笑説・・・駄文も書いています
(只今 休筆中・・・って大げさ 笑)
ペンネーム 秋乃 桜子

時々登場するオットット星人は
同居人・・・あるいは夫ともいう・・・。

プロフの写真は2014年ごろ撮影

★ランキングに参加しています
応援ポチッとお願いします オットット星人と桜っちデス↓ にほんブログ村 その他ブログへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
★2007年7月からの訪問者数
★FC2カウンター
現在閲覧者数:
★最近の記事
★最近のコメント
★ 桜子画伯の絵置き場
桜子画伯の絵?
★掲示板入り口
桜子の小部屋書き込み、お願いしますNEW!
★小説など・・・

桜子の言葉遊び
の入り口はこちらです。
★FC2小説 
Fc2小説桜っち、小説を掲載中で~す。
★コミュニティ入り口
杜の都・仙台大好き
★カテゴリー
★リンク
★ 震災関連のリンク
mixicecreamさんのブログ 東松島市 地震 津波 宮戸 野蒜 現地情報  がんばろう東北さんのブログ Smile. from AKITASmile. from TOHOKU
★RSSフィード
★月別アーカイブ
★ブログ内検索
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
日記
925位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
その他
339位
アクセスランキングを見る>>