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長いもでお酒のつまみ作りました

今日6月15日 (月)

昨日は新しいメニューに挑戦 ・・・ ?

長いもはすりおろしてトロロご飯にする
拍子切りにしてお醤油と海苔で食べる
お醤油ダレに漬けてお漬物にする
すりおろしをお好み焼きに入れる
・・・ 等
昨日の晩酌は1cmぐらいにカットしてバターとチーズで焼いただけ
これが美味しい!
長いものサクサク感とチーズの焼けた香ばしさ
おつまみに最高!
好き嫌いの多いオットット星人もOKでした

・・・ 以前も作ったことあるかも?

2020-6-14晩酌長いも

オットット星人が食べられるもので美味しそうなもの
日々?研究中
・・・ って暇なんですよね~

パートにでも出ようと思うけど ・・・ 今は不景気で求人なんてないし
落ち着くまでは主婦業をこなします

今日は押入れの片づけをしたいと思いま~す

今日のオットット星人のお弁当

今日は初めて入れる味付けのお肉です
タンドリーチキンのような味になりましたが
オットット星人、好むでしょうか ・・・

2020-6-15オットット星人のお弁当

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明日のあなたの珈琲カップには
あふれるほどの 愛と幸せが、そそがれますように

手抜き弁当 & 専業主婦は飽きた

今日6月5日 (金)

今日はオットット星人のお弁当の内容が決まらなくて
4時過ぎに起きたのに作ったのはこれ↓
手抜き冷凍焼きおにぎり ・・・ 

2020-6-5オットットランチ

昨日の桜っちのランチ

冷凍していた胡瓜と塩鮭が材料です

2020-6-4ranntino.gif

チンして温めたご飯に寿司酢を混ぜ合わせ
鮭と胡瓜を入れて混ぜただけ
でも、塩気が少なかったので焼きタラコも入れました

2020-6-4ランチ1

昨日、オットット星人のお弁当に入れた残り↓と
鮭の散らし寿司が昨日の私のランチでした

2020-6-4ランチ2

昨日の晩酌

煮野菜は食べないオットット星人
もやしは大丈夫なのでピーマンも入れてばら肉で巻いてみた
レンチンだけで作ります
耐熱容器に入れてラップをして600Wのレンジで5分でOK
500Wだとレンジで6分かな
タレはポン酢&ごま油&白ゴマのみで
上からかけて食べました
材料費 ・・・ 国産豚バラは少し高いけど
でも、先日買った分の半分しか使わなかったので200円ぐらいかな?

2020-6-4晩酌

ピザは先日から仕込み中のゆで豚のスライスをのっけて焼きました

2020-6-4晩酌2

暇なので ネットサーフインをしていると
食費を節約する動画が多くて見入ってしまいます
2人暮らし月2万円とか ・・・
でも、内容は野菜を多く使うんですね
根菜とかキノコとか体にいいものばかり

それにしても食費だけでも2万円じゃ半月も暮らせない我が家です
でも、節約には興味あります
最近、家計簿なるものをつけていて
食費と酒代を分けてつけていますが
お酒 ・・・ ウエイトが大きいですね~
 
私、 専業主婦?
お買い物以外、外には出ない日が続きます ・・・



やだ~ぁ 専業主婦は飽きた~ぁ
・・・ ってか 暇なんですけど わたし ・・・

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あふれるほどの 愛と幸せが、そそがれますように

好き嫌いが多い人は味オンチじゃない?

今日6月4日 (木)

今朝また地震がありました茨城方面で震度4だったみたい
最近、この近辺の地震多いですね

おはようございます

昨日は前日買ってきた食材のお片付け
今回2度目の 塩豚 を作りまして
仕込み3日ぐらいなんですが半分はステーキにして食べちゃったので

2020-6-4塩豚

残り半分は 湯で豚 にします
小さな写真はクリックで拡大します

2020-6-4塩豚を湯でる

湯で豚を作っている間にお弁当用の 豆腐ハンバーグ を作りました
タマネギは フードカッター でみじん切りにしたもの
冷凍していたものなので炒めなくても美味しくいただけます

2020-6-4カッター

合いびき肉で作りました
パン粉と 豆乳も投入~ ・・・

2020-6-4豆腐ハンバーグの種

お弁当用は小さめに作るので卵焼き用のフライパンが丁度いいです
ちなみに お弁当用はいつも焼いて冷凍 にします
時短になるので楽チン

2020-6-4お弁当用豆腐ハンバーグ

肉類はアイラップに入れて空気を抜いて冷凍しました
このほかに 胡瓜 もスライスして少し塩を振り水気を切ってから冷凍
サラダ等に使います
餃子の皮 も1枚ごとクッキングペーパーを挟み冷凍
取りやすいんですよね

2020-6-4昨日整理した肉

今日のオットット星人のお弁当

2020-6-4オットットのお弁当

結局、昨日焼いて冷凍していたハンバーグをお弁当に入れちゃいました
あとは焼きたらこ&塩鮭

最近時間が有りすぎて ネットの動画 を見ることが多い
主に片付け動画 or お料理 and お弁当動画 ・・・
お弁当に関してはオットット星人
好き嫌いが多すぎて参考にはならないけれど
憧れ~ぇ状態で見ています

根菜の炒め物やら焼肉弁当的なものは駄目
ちなみに焼肉は嫌いじゃないんですけれど
ニンニク臭は駄目なので家とか外食時のみ
人と接する時にはお弁当には入れられません
でもね、から揚げには分からないようにニンニク入れていますけど
どうせ 味オンチ だと思うから? 
でも、もしかしたら 味に敏感な人ほど 好き嫌いが多い?
私はな~~んでも食べますよ

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お買い物 食材の公開

今日6月3日 (水)

昨日はお買い物デー
買うものをメモして行ってきたんですけど
足りないものも結構あって
これでどれぐらいもつのかしら

カウンターに並べてみました
お肉は国産
お野菜は新鮮重視
キャベツは丸ごと買いません、
中が見えないから傷んでいる時もあるので半分のを買います
昨日はスーパーのいつもの場所に無かったので
奥でカットしてもらいました
5分ぐらいウロウロしていると用意してくれます

2020-6-2買い物2

嗜好品です
豆大福5個入りは2個ずつビニールに入れて冷凍
残り1個は半分こして食べました
晩酌前なので我慢!ナノダ
「函館」と見えるのはスナック菓子

2020-6-2買い物3

商売していた頃は卸値で買えたRIヨーグルト
今はスーパーで買うので高いな~と思います
オットット星人とエゴマ油をたらして毎日飲むので
これで6日分

2020-6-2買い物1

この日 冷凍庫に入れたもの

焼き蕎麦・油揚げ・食パン・うどん
納豆 ・・・ 袋に入れて

元から冷凍庫に有ったもの

半調理した魚肉類数種類
ネギ・刻みタマネギ・エノキ・枝豆 
ピザ・お餅・タラコ・イカ・ワカメ
レトルト食品数種類(たこ焼き等) ・・・ 等

・・・ と言うわけで食材何日もつかな?

あ! このほかに
ハイボール用のウイスキーやらビールやらの飲料をまとめ買い
昨日も万札が飛びました ・・・ 

今日のオットット星人のお弁当

一口カツ & もやしとひき肉の油揚詰煮 & ウインナーのカレー炒め

2020-6-3弁当

さて、今から昨日買ってきたお肉等を半調理後 冷凍しま~す

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塩豚4日目 & ゆで豚作り & 憂鬱なこと

今日5月24日 (日)

今日は冷蔵庫で熟成していた塩豚が4日目に突入したので

2020-5-24塩豚4日目

湯で豚にしました
ことこと40分煮て20分放置

2020-5-24茹で塩豚

冷めたらタッパーに入れて保存
4日ぐらいはこのままで持つそうです
どうやって食べようかな~ぁ

2020-5-24茹で塩豚2

作りながら本日のランチは ・・・ 残り物
冷凍ご飯も少なめ
先日作った冷凍していた竹の子ご飯も少し
なのでワンプレートで見た目だけ美味しそう?にしてみました

2020-5-24残り物ランチ

憂鬱なこと

以前からだったのですが
5階のベランダからゴミが落ちてくるんです
一度注意に行ったんですが改善されず
謝りもせず子供がやったと言い訳のみ

見てください!これ昨日、少しの間にこれだけ落ちてきました
さすがに5階の高さからなのでサッシを閉めていても聞こえます
落とすところも見ました

クリックで拡大します
2020-5-23ゴミ  

町内の上の方にも相談しましたが
何しろ町内会にも入らないから どんな方なのかも分からないという話
仕方ないので我が家にはPCがあるから
状況写真をプリントして改善を求めました
でね夕方、小学生の高学年ぐらいの女の子が謝りに来たんですよ
気をつけますってね、でも、親は来ない
若い両親みたいなんですけどなしのつぶて

でもね~本日また落ちてきました
あれだけ警告したのに ・・・ 管理者に報告するって

2020-5-24落下物2

実は2階も4階も空室で
3階と1階の我が家被害者です

いつもゴミを片付けるのは我が家
3階のお宅のベランダには瓶も落ちてきたそうです
言っても分からないってすごいよね

下に人が居たら怪我するし そんな風になったらどうするつもりかな
小さな子供が落とすみたいだけれど何かあったら親の責任
何よりゴミをきちんと片付けていたら
小さな子供はそれを掴んで下に落とせない訳ですよね

こんなことが何度もあるんですけど これ以上は、個人では限界
逆に逆恨みされるのも怖い ・・・ もうされている?
せっかく気に入っている場所なのに残念です
あ~ぁ昨日から憂鬱
なんか楽しいこと無いかな~ぁ

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コロナなんかに負けないぞ!



★プロフィール

桜子

Author:桜子
北海道生まれ
現在は杜の都、仙台で某ビルを数個占拠して
乳製品の配達と販売をしています。
小さな事業主です。
態度は・・・そこそこ大きいですっ!
小説みたいな笑説・・・駄文も書いています
(只今 休筆中・・・って大げさ 笑)
ペンネーム 秋乃 桜子

時々登場するオットット星人は
同居人・・・あるいは夫ともいう・・・。

プロフの写真は2014年ごろ撮影

これは↓最近の私

purofu.gif

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